レジスタントスターチはどうすれば
レジスタントスターチは 雑穀や豆等の穀類や コーンフレークやパスタなどの炭水化物の食品の一部に含まれます またご飯を冷やす、ジャガイモをポテトサラダにするなど、 冷やすことで炭水化物中のレジスタントスターチの量が 増える […]
レジスタントスターチを知っていますか？
レジスタントスターチを御存じですか？ 炭水化物でありながら、 エネルギーになりにくく 整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている 食品の成分であり、食物繊維の一種です。 小腸内では消化されにくくなり、 大腸に送られ […]
終戦記念日に思うこと
なんで戦争なんかしたんでしょうね 色々と年々新しい情報が公開されてきて 報道番組もこの時期だけ、多く組まれ 以前よりリアリティのあるものになっていますが 中学生や高校生に聞くと、 怖いから見ないと言う返事が多く返ってきま […]
暑さのピークを越えたかな？
昔から暑さも盆までと言いますが ここ２・３日少し気温が下がり気味ですごしやすくなっては来ています でもほっとして、体の暑さに対する緊張が 取れてしまうと 一気に体調が崩れる事があります。 特にお盆で帰省されて、普段と違っ […]
ご当地料理で、夏バテ予防に!!熱中症対策に!!!
これ何だと思いますか？ いぎす草という海藻です。 まあ天草の寒天と同じような感じで使いますが。 ご当地今治では、このいぎす草に大豆の粉を入れて、 他の食材にはむきエビを入れたり、しいたけを入れたり、昆布の刻みをいれたり […]
夏バテしたら・・・？
夏は 体温調節のために汗をかく ↓ のどが渇いて、水分を補給する ↓ 汗とおしっこで水を出す この流れにもエネルギーが必要ですが、 エネルギーが不足してくると消化吸収というエネルギー補給も難しく なってきま […]
熱中症に負けないためには
汗腺を鍛えておく必要があります それと血管をしっかりとさせておく必要があります。 汗腺が体温によって、閉じたり開いたりしないと 体温のコントロールができなくなります 汗が出ない方、気持の悪い汗しか出ない方 冷や汗みたいな […]