食べ物には旬がありますよね

その食べ物のおいしい時期を旬ですが

それ以外にも体にとっていい栄養が取れて

人間に役に立つ時期で、収穫時期でもあります

秋は実りの秋と言われ、色々なものが収穫時期になります

厳しい冬を耐え抜くためにも

夏の厳しい暑さからの疲れを和らげるためにも

この時期の旬のものを食べるようにしましょう

最近よく食育という言葉を目にしますが

この食べ物が、こういった症状がある方にとか

不足していると、子供にこんな影響がとか

言われていますが

それよりなにより、その時期に、その地域で住んでいる気とたちにとって

一番いい食べ物が、旬を迎えるわけですから

あまり色々考えず、季節季節でその地域で旬のものを食べるようにしましょう

地産地消という言葉がはやりですが、

住んでいる街でとれた旬のものを食していくことが

健康を維持するためにも、大事な事です。

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