今のうちに体力をもどしましょ
staff最近の相談でおおいのが
熱中症で倒れてしまったあと
なかなか体調が戻らず
食欲戻らないというものです。
今年は四国の中でも
愛媛県が熱中症での救急搬送が多かったらしいです
何かの統計で見たことがあるんですが
暑さに弱い県民はどこ？というもので
愛媛県が1番だったかなんせ上位でした
本来地元料理でも愛媛県特有の
夏の料理を食べていたのが
最近はあまり食べていないのも一因かも知れませね
夏になると、10から15センチぐらいの
今治辺りではギザミという魚
全国的にはベラと言われている魚を
あげて南蛮づけにしたものを
食べていました
後イギスという食べ物があります
天草の寒天の中に
大豆と魚介類をいれて固めたもの
そのようにミネラルとタンパク質をとるような
食事をとっていましたが
最近はあまりお目にかかりません。
食材的にはそんなのを食べて体力を戻すのも一つですし
胃腸を元気にする漢方薬などを飲まれるのをお勧めします
高麗ニンジン、生姜で胃をしっかりと温め
胃を元気にしておいてくださいね。