レアシュガーあります

市場を騒がせているレアシュガー

　　あります。

レアシュガーも商品が色々発売はされていますが。

　　香川大学の阿森教授の研究により

　　　ブドウ糖や果糖を

　　　　異性化といって

　化学構造を変化させることで

　　　D-プシコースへと

　　　さらに異性化させてD-アロースとを作製に成功しました。

特にD-プシコースはすべての希少糖への

　　　分岐原料部質として知られており

　　　色々な生理活性効果が報告されています

　　　　インシュリン分泌

　　　　　動脈硬化防止作用

　　　　　内臓脂肪の蓄積を抑える作用などです。