ミニコーン

我が家でミニコーンの収穫が始まっていますが

これは一般にはヤングコーンなどと言われている

トウモロコシの実が大きくなる前に若採りしたものです。(^-^)

一般的にトウモロコシには１本の株から２～３本の実がなりますが、

より甘く美味しいトウモロコシにするために、１株１本にし、

それ以降のトウモロコシは摘果しています。(^O^)

そうして摘果したものをミニコーンとして出荷していますが

トウモロコシ栽培の時期にしかあまり採れないのか、

まず売り切れているようです!(^^)!

”さいさいきてや”などで見かけたら季節限定の味を

是非試してみてください(^_-)-☆

ちなみに我が家ではソテーしたりシチューに入れたりして

食べていますよ(＾◇＾)

O.K.