肉フェスで食中毒

東京都で開かれたイベント「肉フェスお台場２０１６春」で提供された

「ハーブチキンささみ寿司」を食べた男女４９人が、

下痢や嘔吐などの食中毒を発症したと発表されました( ﾟДﾟ)

幸い全員快方に向かっているということですが、

カンピロバクターという同じ細菌が検出されたことから集団食中毒と断定したそうで

肉は湯せんして表面は加熱されていましたが、中は生だったということです。

今後、加熱が不十分な肉を提供しないなど再発防止を徹底するよう

厳重に注意することにしているとのこと。(´・ω・`)

急に暖かくなり、食中毒の発生しやすい時期になってきたので

十分な注意が必要ですね(-_-;)

O.K.