桜餅
店に桜餅が並んでいると
つい手が伸びそうになりますね(^v^)
ところで桜餅にも関西風と関東風が
あるのはご存知でしょうか(+o+)
愛媛でよく見るのは、道明寺粉という、
餡をくるんだ上のタイプ(*^_^*)
そして関東では小麦粉などを薄く焼いた生地で
餡を包んだ下のタイプが主流だとか(@_@;)
どちらも別のタイプを初めて目にしたら
「そんなの桜餅じゃない!!」と言ってしまいそうですね(-_-;)
O.K.
店に桜餅が並んでいると
つい手が伸びそうになりますね(^v^)
ところで桜餅にも関西風と関東風が
あるのはご存知でしょうか(+o+)
愛媛でよく見るのは、道明寺粉という、
餡をくるんだ上のタイプ(*^_^*)
そして関東では小麦粉などを薄く焼いた生地で
餡を包んだ下のタイプが主流だとか(@_@;)
どちらも別のタイプを初めて目にしたら
「そんなの桜餅じゃない!!」と言ってしまいそうですね(-_-;)
O.K.