希少糖
希少糖は自然界に存在が少ない糖の事ですが
その中で「D-プシコース」は、
砂糖の7割程度の甘味がありながら、カロリーはほぼゼロ。
さらに、「食後の血糖値上昇を緩やかにする」、「内臓脂肪の蓄積を抑える」といった
研究結果が報告されているとの事
魅力的ですが存在が少ないだけに普及が難しかった所、
香川大学がそれを作るの必要な酵素を発見した事により
大量生産への道が開けたそうです
今は主に香川県内で販売されている希少糖=レアシュガーを
べつみょう薬局で販売できる事になりました
興味ある方はお早めに
O.K.